ラーメン

栃木県名物佐野ラーメン栃木県佐野市を中心として食べられているラーメンであり、関東地方のご当地ラーメンの一つ。コシが強く、モチモチした麺は、関東以外にもファンは多いそうです。麺は青竹を使って打っているのが特徴。青竹打ちした麺は、麺の中に気泡が...