秋はやっぱり栗!
それも、和栗は最高です。
栗といえば、モンブランやプリン、栗きんとんに羊羹、栗アイスに栗ご飯など、色々な栗料理がありますが、和栗のポタージュはご存じですか?
今日はあまり馴染みのないかもしれない「和栗のポタージュ」をご紹介します。
目次
なぜ和栗?スイーツや栗食品に「和栗」が人気なのはなぜ?
海外の栗(ヨーロッパなど)は和栗に比べるて皮が剥きやすいそうです。
確かに和栗って剥くのが大変ですよね。
幾つか剥くだけで爪と指の間が開いて何日も痛い思いをしたりします。
それなのになぜ和栗が人気かと言うと、風味がよく甘いものが多いからです。
また水分が多めなので食感もほっこり。
そこで、剥くのが大変でも和栗が人気なんだそうです。
無添加!通販(楽天)でお取り寄せできる和栗のポタージュ
こちらが今回おすすめする和栗のポタージュです。
青森県産和栗・牛乳100%使用しており、調整水や添加物は加えていないポタージュです。
原材料も次の通り。
・牛乳
・栗(青森県産)、
・砂糖、
・メープルシロップ
ご覧の通り不要なものは一切入っていません!
青森県物産振興協会会長賞を受賞している商品です。
珍しい無添加和栗ポタージュの賞味期限は?
調整水や添加物が入っていないということで、賞味期限が気になる方もいるかもしれませんが、製造日から1年間持ちます。
賞味期限まで短いと何が何でも慌てて飲まなければいけませんが、1年あると嬉しいですよね。
和栗ポタージュ!栗のほっこり感が好きな人に飲んでみてほしい
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甘くてほっこり、コックリした味がたまらない和栗ポタージュ。
私は試したことはないのですが、液状のビターチョコをかけたり、お餅を入れるとスイーツっぽくなるんだとか。
また、アイスクリームのトッピングとしても。
モンブランや栗きんとんなどが好きならきっと好きなはず。
ぜひお試しください。