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旅サラダで紹介!愛媛今治のはれひめ(みかん)とは?
旅サラダで紹介予定のみかん、愛媛県今治市の「はれひめ」。
「はれひめ」は、2001年に命名登録されたばかりで、「清見×ミネオラオレンジ」×「宮川早生みかん」の掛け合せから誕生したそうです。
はれひめという名前は、夏と秋の季節に晴天が続く事で糖度の高い果実になることが由来。
(漢字では「晴姫」)。
重さは150gから200g程で、果肉も柔らかく果汁溢れるジューシーさが特徴!
旅サラダ登場のはれひめの糖度とその味は?
酸味が少なくて甘く、オレンジのような爽やかな風味があるのが特徴。
果汁が豊富で口当たりがよいので老若男女に好かれる味だと思います。
糖度は10%~14%程度のようです。
糖度低めのものでも減酸が早いので酸っぱいみかんが苦手な人にもおすすめ。
また、表皮は少し厚めですが、剥きやすいです。
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糖度13程らしいです。甘い!
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旅サラダで紹介!愛媛県今治市のはれひめみかん!まとめ
今回は旅サラダで紹介のみかんをご紹介しました。
愛媛県今治市のニューフェイス、「はれひめ(晴姫)」。
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