夏でも無性に牡蠣が食べたくなることってありますよね？
私はあります！
外側カリカリ、内側ふっくらのカキフライや、牡蠣アヒージョ、牡蠣の香草パン粉焼きなど・・・。
あっつい夏でも思い出すだけで食欲が！！
そんな時におすすめの岩牡蠣をご紹介します。
目次
岩牡蠣の旬の時期はいつ？
冬のイメージが強い牡蠣ですが、岩牡蠣の旬は夏。
水揚げ時期は6月～9月のおよそ3ヶ月間と言われています。
つまり、真夏でも美味しい牡蠣が食べられるのです。
夏にカキフライやワイン蒸し！岩牡蠣の特徴である大きさを活かした食べ方は？
岩牡蠣は冬の真牡蠣に比べて大き目であるという特徴があります。
その特徴を生かすにはパン粉の香草焼きやカキフライなど、その存在感を存分に感じられる食べ方が良いのではないかと思います。
また、
・竜田揚げ
・アヒージョ
・バター焼き
・大根おろしポン酢添え
・牡蠣の酒蒸し
なども定番ですが、いずれも岩牡蠣をおいしく食べられる方法です。
通販で岩牡蠣をお取り寄せ！（楽天）
では、さっそくネット通販でゲットできる岩牡蠣をご紹介しますぜよー。
広島産！窒素凍結の超大粒岩(3Lサイズ！)牡蠣をお取り寄せ
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まずは超特大サイズ(3L)の広島産岩牡蠣のお取り寄せ情報から。
冬の真牡蠣に比べて岩牡蠣は一般的に大きいと言われていますが、その中でも超絶大きいのがこちらです。
なにせ3Lサイズ！
その上、窒素凍結というとんでもない瞬間凍結技術で仕上げた牡蠣なんだとか。
（窒素凍結で仕上げる牡蠣メーカーは今のところ全国で1社しかないそうですよ）
窒素凍結に関しては注文ページに詳しく説明があるから読んでみてね
広島産冷凍剝き牡蠣の最高峰のこちらの商品は、希少な3Lサイズにもかかわらず1kg(NET800g) で1,980円(税込)という価格。
（ヤバイ・・・安い！！）
生臭さがなく、鍋に入れても縮みにくい広島産絶品大粒岩牡蠣に興味がある方はぜひチェックしてみてね。
ちなみにこのお店のこの商品は楽天でも超人気なのでレビュー数も多いです。
迷う方は読んでみるといいかも。
春が旬？！島根県隠岐産ぷりぷり岩牡蠣1キロお取り寄せ
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もし今あなたがこれを読んでいる時期が春だったとしても大丈夫。
島根県隠岐産の牡蠣は春が名物！
夏まで待たずしてプルンプルンの激うま岩牡蠣が食べられます。
焼いても刺身でも美味しいらしいよー
こちらのお店では意外に厄介な牡蠣の殻開けサービスをしてくれているので、必要であれば購入時、発送状態を選ぶ際に「食べやすく殻を開ける」を選択してくださいね。
お宝級とも言われる珍しくそして美味しい島根県隠岐産の岩牡蠣、食べてみたい方はぜひチェックを。
島根県隠岐産岩牡蠣はヤフーショッピングにも
島根県隠岐産 岩牡蠣1kgセット（5個前後入） 送料無料（北海道・沖縄を除く）
上で紹介したのと同じ島根県隠岐産の岩牡蠣がヤフーショッピングにもありましたー。
ソフトバンクユーザーさんなどでヤフーショッピングを使っている方はこちらの岩牡蠣をどうぞ！
暑い時期に岩牡蠣でカキフライやワイン蒸し！ワイン蒸しに合うワイン
春～夏の暑さを感じる時期に食べる牡蠣は最高です。
ほんと、うまー。
ところで牡蠣とお酒ってめちゃくちゃ合いますよね。
カキフライ、牡蠣パスタ、刺身、バター焼き・・・どれも日本酒やワインがぴったりです。
特に、牡蠣のワイン蒸しを食べながら（あるいは作りながら）飲む白ワインは格別！！
ここでは私のおすすめ白ワインをご紹介します。
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これ！！！
グリド甲州。
料理にも合うし、そのまま飲んでも最高。
美味しいのに、料理の邪魔をしないんですよ。
それどころか料理の味を一段おいしくするような働きがあります。
めちゃ飲みやすいんだわ！！
美味しい牡蠣をゲットしたらこちらもおすすめです。
もちろん牡蠣だけじゃなくスイーツやそれ以外の料理にも合うので無駄にはならないと思いますー。
暑い時期にうまい牡蠣に舌鼓うちながら白ワインを一口・・・なんつー幸せだ！
春夏が旬の岩牡蠣通販まとめ！カキフライやワイン蒸し食べてみて！
今回は春夏に旬を迎える激うま岩牡蠣をご紹介しましたー。
夏の牡蠣、最高です。
デカいしうまいし。
テンション上がる音楽かけて踊りながら調理したらめちゃくちゃ上がります。
（火傷や怪我には十分気を付けて！）
ぜひ春夏の岩牡蠣を食べてみてください。
うまー！！
