話題の調味料「かんずり」の通販情報です。3年仕込み、6年仕込みそれぞれ紹介！
通販情報のみ知りたい方は後半までスクロールお願いします☆
目次
青空レストランやがっちりマンデーで紹介！新潟の調味料 かんずりとは？
新潟県の調味料「かんずり」をご存じでしょうか？
青空レストランやがっちりマンデーでも取り上げられたので知っている方もたくさんいると思います。
かんずりは国内産の真っ赤な唐辛子を真っ白な雪にさらした後、国内産の糀・柚子・塩を加えて、３年間熟成発酵させた、香辛料です。
雪にさらすのは、唐辛子の強いアクを雪が吸い取り、塩抜き効果と共に辛味がやわらかくなるからなんだとか。
でも雪国新潟では時に唐辛子の上に1メートルもの雪が積もることがあるようで、掘り出すのも一苦労だそうです。
すごく手間暇かかってるんだね！
かんずり（新潟の調味料）はどこで買える？
スーパーにも売っているというかんずり。
が、四国内の私の行きつけのスーパー４～５か所では見かけたことがありません。
調べてみると大手のスーパーなどでは取り扱っているようですね。
お近くのスーパーに置いてない場合は通販で買えます！
ではネット通販をご紹介します。
通販楽天でかんずりをお取り寄せ
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かんずり 3年熟成（70g）3本セットです。
楽天で買えるのでこの機会をお見逃しなく。（テレビで放送されると売り切れになる可能性。）
通販Amazonでかんずりをお取り寄せ
コチラも同じくかんずり 3年熟成（70g）3本セットです。
Amazonユーザーさんはこちらでご購入ください。
6年もののかんずりもある！
3年仕込みでもスゴイですが、なんと6年仕込みのかんずりもあるんです！！
「3年仕込みも美味しいけれど断然6年もの！」と大ファンも多い6年仕込みのかんずり。
調べてみると通販の取り扱いがあったのでご紹介します。
楽天で6年仕込みかんずりをお取り寄せ
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6年仕込み 生かんずり70g 3本セット。
楽天ユーザーさんはこちらから
Amazonで6年仕込みかんずりをお取り寄せ
Amazonユーザーさんはこちらからご注文ください。
がっちりマンデーで紹介！かんずり通販取り寄せ情報まとめ
今回は新潟が誇る調味料「かんずり」をご紹介しました。
柚子の香りと唐辛子のコンビネーションが素晴らしいかんずり。
ぜひゲットしてみてください☆
