B級グルメが好きなあなたなら知っているかもしれない、岡山県のひるぜん焼きそば。
今日は甘辛のタレが美味しすぎるとハマる人が続出のひるぜん焼きそばについて。
通販情報あり!!
目次
ひるぜん焼きそばは美味しい甘辛タレが魅力!!
60年ほど前、岡山の蒜山高原付近ではタレ味の焼きそばやジンギスカンが人気だったそうです。
そんなとき、ますや食堂という食堂のお母さんが独自ブレンドのタレとかしわ肉、キャベツで作った焼きそばが大人気になったのだとか。
それが「ひるぜん焼そば」の始まりです。
ひるぜん焼きそばといえば甘辛のタレが特徴ですが、元祖のタレはニンニク、玉ねぎ、林檎、味噌などを使って作ったもの。
ジンギスカンの味噌ダレをヒントにしたのではということらしいですが、兎にも角にもこのタレが美味しいんだとか。
ウン十年の時を経て、このひるぜん焼きそばがB1グランプリで見事優勝したのだというのですから、大したものですよね。
さて、お待ちかね!通販情報のご紹介です。
通販楽天でお取り寄せできるひるぜん焼きそば
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2食×12袋セット入り。
甘辛味噌ダレが好きな方は何度も買い足さなくていいようにこちらをおすすめ。
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B1グランプリ公認のひるぜん焼そばソースもあり!
ひるぜん焼きそばがケンミンショーに出るよ!
9月最後のケンミンショーにひるぜん焼きそばが登場するそうです。
このタレが本当に美味しいらしいので出演者の反応が楽しみです。