ケンミンショーで京たけのこが取り上げられるとのこと。
分厚いのにソフトな歯ごたえの京たけのこは、個人的にたけのこの王様だと思っています。
今日は、
・京たけのこの通販情報（楽天、Amazon、ヤフー）
・京たけのこの茹で方
・美味しい料理情報
を紹介しようと思います！
目次
京たけのことは？
日本一の誉れの名産品といわれている京たけのこは、「孟宗竹」という品種を用いて特別な栽培で育ちます。
手間暇かけて栽培されている京たけのこはえぐみが少ない上に、柔らかくて旨味が強く、非常に美味しいと評判です。
京たけのこ！通販お取り寄せ情報
京たけのこって、スーパーでは見かけないけれどネットでは買えるの？って思っている人は多いはず。
答えはYES。
楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの大手通販では京たけのこを取り扱っています！
恐らく同じ販売所だと思うのですが、評価が良かった商品をそれぞれのショップごとにご紹介します。
通販楽天で京たけのこ
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楽天で買える京たけのこ お徳用 約4kg（4～10本前後）。
京都西山産、朝掘りの京たけのこです。
産地直送、米ぬかつき！
通販Amazonで京たけのこ
Amazonでも京都西山産の朝掘りたけのこが購入できます。
京都西山産朝掘り 京たけのこ 4kg 4～10本前後 お徳用です！
通販ヤフーショッピングで京たけのこ
筍 朝掘り 京 たけのこ 約4kg 4〜10本前後 米ぬかプレゼント お徳用 京都西山産|春 京やさい 竹の子 タケノコ
ヤフーでも京たけのこが購入できます。
京たけのこの茹で方
買ったはいいけど、どうしたらいいの？茹で方は？
では、京たけのこの茹で方を紹介します。
ちなみに京たけのこは皮ごと茹でるので、最初の段階で皮は剝かなくても大丈夫です。
★京たけのこの茹で方★
１．たけのこの先端を斜めに切り落とし、その後縦に切り込みを入れる
２．大き目の鍋にたけのこと米ぬか、赤唐辛子、そしてたっぷりの水を入れて落し蓋をし、強火で加熱。
沸騰したら火を弱めて40分～1時間ほど茹でる。
３．一番分厚い部分に竹串を指してみてスッと通るようであればOK。
４．そのまま放置し、ゆで汁が冷えたら皮を剝いて水で洗い、ぬかを落とす。
水と一緒に冷蔵保存し、3日ほどで食べきってね。（水の交換は毎日行ってください）
京たけのこを使った美味しい料理
超絶美味しいと有名な京たけのこ。
ではどう料理すれば美味しく食べられるのか。
色々調べてみました。
個人的に美味しそうだと思ったものや、人気のある定番料理を載せるので、お好きなものをチェックしてみてね。
たけのこご飯
たけのこご飯は欠かせないでしょう。
レシピ例↓
たけのこご飯レシピ（みんなのきょうの料理）
たけのこのバター醤油焼き
私がまだ一度も試したことがないバター醤油焼き。
でもこれは間違いなく美味しいはず。
レシピ例↓
たけのこのバター醤油焼き（キッコーマン）
たけのこの土佐煮
たけのこの土佐煮は外せませんよ～。
私は食べる専門で、一度も作ったことはありませんが（恥
レシピ例↓
たけのこの土佐煮（AJINOMOTO）
まとめ！ケンミンショーで京たけのこ
ケンミンショーで京たけのこが登場するのは2022年4月28日木曜日です。
どんな感じで紹介されるのか、今から楽しみですね。
