食べ物/飲み物

【松茸中つぼみ】国産マツタケ通販でお取り寄せ!土瓶蒸しや焼き松茸や松茸ご飯などに

2020年11月6日

今日は、秋の味覚マツタケのお取り寄せ情報をご紹介。

通販情報の他、松茸の状態(コロ・つぼみ・中つぼみ・開き)についても軽く解説します☆
 

国産(岡山県産)松茸をご紹介


 
今回ご紹介したいのは通販で購入できる国産マツタケ(岡山県産)です。

国産マツタケは外国産のものに比べて風味が良いとされていますよね。
お値段がちょっと張っても秋になると食べたくなるのが国産松茸です。

 
今回の岡山県産松茸は通販(楽天)で評判のよいものです。

安全性はもちろんのこと、確かな味と鮮度が人気の松茸です。

ただ、中つぼみなので絶対につぼみが食べたい!という方には不向きかも?

ではここで松茸の状態(コロ・つぼみ・開きなど)について簡単に説明しますね。
 
 

松茸の中つぼみとは?コロ・つぼみ・中つぼみ・開きの簡単説明

松茸の種類としてはコロ、つぼみ、中ツボ、開きに分けられます。

 

コロ 笠が開いていない状態のもの。未成熟で食感良し
つぼみ 松茸の笠の部分が開ききっていない状態で収穫したもの
中つぼみ つぼみと開きの中間の状態で、笠の裏にある幕の部分が殆ど切れていないもの(膜切れ30%以内)
開き 松茸の笠の部分が開ききってしまった状態で収穫したもの

 

一番高級とされているのが「つぼみ」の状態だよ


 
そして・・・今回紹介する松茸中つぼみとは、つぼみの次に高級とされているものです。

つぼみほど値段が張らないのに、風味がよく柔らかくて美味しいのでとても人気があります。
 

 

通販(楽天)で国産松茸(中つぼみ)をお取り寄せする

国産松茸(中つぼみ)が楽天市場で購入できます。

つぼみよりは少し笠が開いているものの、香りもよく、食感も柔らか、そして値段もつぼみに比べるとお財布にやさしいのでおすすめです。

天ぷらに、松茸ご飯に、焼き松茸にとお楽しみください。

美味しい国産松茸最高!!

大黒本しめじの記事はこちら↓

 

 

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